“De la austeridad a la rentabilidad”

Disciplina, eficiencia, Sacrificio, excelencia, austeridad y rentabilidad son algunos de los principios que han llevado a la familia Arenas hasta excelentes niveles de calidad durante 80 años de existencia.
Este encuentro con alumnos de 1º y 4º de Gestión y Administración de Empresas fue desarrollado en el Foro Empresarial de la Escuela con la presencia de D. Eugenio Arenas, Director de Operaciones de una planta operativa capaz de procesar más de siete mil aves a la hora, todo ello bajo estrictos controles de calidad.
Comenzó este encuentro con una exposición en la que el ponente hizo un exhaustivo repaso por la historia de esta empresa familiar, desde sus comienzos en 1931 como una pequeña granja avícola en Húétor Vega hasta su desarrollo como modelo de negocio innovador basado en I+D y que ya es capaz de vender parte de su producción también en mercados internacionales como China, Rusia o Estados Unidos.

Eugenio Arenas hizo además hincapié  en la necesidad de  innovar par salir de la crisis cuyo ejemplo de ello dan fe sus nuevas líneas de negocio con las patas de pollo e incluso la búsqueda de sinergias y alianzas en al continua búsqueda de nuevos productos y mercados.

En un interesante coloquio posterior con los alumnos, éstos sacaron a relucir puntos interesantes de discusión como las dificultades de desarrollo de una empresa familiar, y la manera en la que se gestionan los conflictos surgidos en el seno de la misma ,ante lo que Eugenio Arenas supo explicar my bien las claves de que un negocio como el suyo haya sabido aguantar hasta varias generaciones , todo ello a través de un interesante Protocolo Familiar que permite diferenciar y compatibilizar los aspectos profesionales de los personales.
Una buena lección sobre herramientas de desarrollo empresarial que en palabras del ponente “son la clave del ´éxito, siempre y cuando elijas las más adecuadas para cada situación”.