Los alumnos de primer curso de la Escuela de Gerencia visitaron el día 25 de Noviembre la fábrica de Bimbo acompañados por dos profesores. Allí pudieron disfrutar de una mañana de trabajo fuera de la aulas y comprobar el proceso de elaboración de la gran mayoría de productos de la compañía.

A su llegada fueron amablemente atendidos por Don Manuel Pedrosa (gerente de la fábrica de Antequera) quien, tras una breve introducción, proyectó para los alumnos un vídeo de presentación de Bimbo como empresa. Tras el vídeo, los alumnos se dividieron en grupos y comenzaron la visita guiada por las instalaciones acompañados en todo momento por personal de la fábrica.

Una vez dentro de la fábrica, los alumnos de la Escuela observaron in situ todo el proceso productivo de alimentos Bimbo (desde la elaboración de la masa hasta el envasado) y pudieron preguntar sus dudas a los mismos trabajadores.

Al finalizar la visita por las instalaciones, el grupo al completo volvió al salón de actos. Allí se reencontraron con el Gerente de la Compañía en Antequera (Don Manuel Pedrosa), que para cerrar la jornada, expuso una serie de conclusiones sobre la empresa y brindó la oportunidad a los alumnos de preguntar todo aquello que deseasen.

En dicho coloquio se habló de crisis, de competencia, de compromiso social… Los alumnos de la Escuela estuvieron muy participativos y se creó un distendido ambiente de trabajo.
Poco antes de las dos de la tarde, el grupo granadino abandonaba las instalaciones. Los estudiantes volvían a casa cargados de productos Bimbo con los que la compañía les había obsequiado.

Una gran mañana de trabajo, que sin duda, los futuros gerentes nunca olvidarán. ¿Quién sabe si el día de mañana será alguno de ellos el que guíe a un futuro grupo de alumnos…?

Miguel Ángel Gallo Galán.
Alumno de 1º GADE.