Emilio Rodríguez impartió una conferencia en el Foro de La Escuela, el pasado miércoles 2 de abril, bajo el titulo: “Creación de Empresas”. Con una nutrida concurrencia compuesta por alumnos de 3º y 4º de GADE y de 1º TSGE, fue desgranando sus experiencias profesionales, así como, hizo un extenso recorrido por el pasado, presente y futuro de la empresa NRS, empresa multifranquicia y plurifranquicia con 48 establecimientos y un portfolio con importantes marcas: Burguer King, KFC, Spoleto, Dunkin Cofee, Pizza Hut….

Inició la conferencia poniendo como ejemplo de emprendedor al creador de la empresa Restauración del Sur, Adolfo Rodríguez, que en 1993 inauguró un Burger King en Granada con mucha ilusión, con una importante capacidad de esfuerzo, pero con un capital mínimo y una fuerte competencia con alto grado de notoriedad en Granada.

Una vez superada la primera etapa pasa de ser una empresa familiar a una empresa compuesta por tres socios con importantes aportaciones de capital. En la actualidad, Negocios de Restauración del Sur S.L. es una empresa que apuesta por la innovación, por la generación de valor y la expansión.

La realidad de NRS  viene configurada por las siguientes magnitudes: 1100 empleados, 64 establecimientos (a finales de 2008), mercado geográfico en 7 provincias.
El ponente cerró la conferencia trasladando a los alumnos su concepto de emprendedor por cuenta ajena, destacando una serie de aspectos:

• Entre el ser y no ser está el “es posible”
• La importancia en la rapidez en la toma de decisiones
• Prudencia en las decisiones relacionadas con la gestión de personas
• La importancia de contar con equipo comprometido y eficaz
• La principal vocación de NRS es una decidida orientación hacia la satisfacción del cliente